Sopa de Abóbora com Cenoura, salpicada de queijo minas temperado com azeite e orégano

Sopa de abóbora com cenoura queijo minas e orégano

Quem acompanha as receitas por aqui sabe que receita boa é receita fácil de fazer! Então, mantendo a temporada das sopas pois o inverno ainda não foi embora, escolhi trazer uma Sopa de Abóbora com Cenoura Salpicada de Queijo Minas temperado com azeite e orégano que é muito simples e saborosa.

Normalmente quem está de dieta, gosta de tomar uma sopinha à noite. Então, esta é uma boa opção pois não utiliza gordura no preparo. 

Você usará quatro ingredientes principais e em 30 minutos ela estará pronta, talvez até antes se for mais rápida do que eu (a chance é grande viu! kkk).

Vamos aos ingredientes!

300g de abóbora
2 cenouras médias
3 dentes de alho
Água
Sal a gosto
Queijo minas
Azeite
Orégano

O Modo de Preparo está lá no canal!
Para assistir o vídeo, clique aqui.
NÃO ESQUEÇA DE DAR UM “GOSTEI” E
DE SE INSCREVER NO CANAL.

DICAS

  • O queijo minas pode ser incrementado na sopa. Para isso, ferva a sopa, apague o fogo e coloque os quadradinhos de queijo. O calor vai deixar o queijo mais macio e incorporado ao creme. 
  • Se você não está de dieta, pode salpicar carne seca por cima. Corte-a em pedaços bem pequenos, refogue brevemente para aquecê-la (não precisa colocar óleo) e sirva por cima. Neste caso, fique atenta ao sal da sopa para não deixar o conjunto salgado.

 

Essa é uma das sopas que a gente sempre faz aqui em casa. E na sua, qual a sopa que não pode faltar?

 

Beijo e até a próxima!

4 Comments

  1. Tati 10/09/2016 Reply
    • Silvia Gonçalves 15/09/2016 Reply
    • Silvia Gonçalves 15/11/2016 Reply

Leave a Reply