Quem acompanha as receitas por aqui sabe que receita boa é receita fácil de fazer! Então, mantendo a temporada das sopas pois o inverno ainda não foi embora, escolhi trazer uma Sopa de Abóbora com Cenoura Salpicada de Queijo Minas temperado com azeite e orégano que é muito simples e saborosa.
Normalmente quem está de dieta, gosta de tomar uma sopinha à noite. Então, esta é uma boa opção pois não utiliza gordura no preparo.
Você usará quatro ingredientes principais e em 30 minutos ela estará pronta, talvez até antes se for mais rápida do que eu (a chance é grande viu! kkk).
Vamos aos ingredientes!
300g de abóbora
2 cenouras médias
3 dentes de alho
Água
Sal a gosto
Queijo minas
Azeite
Orégano
O Modo de Preparo está lá no canal!
Para assistir o vídeo, clique aqui.
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DICAS
- O queijo minas pode ser incrementado na sopa. Para isso, ferva a sopa, apague o fogo e coloque os quadradinhos de queijo. O calor vai deixar o queijo mais macio e incorporado ao creme.
- Se você não está de dieta, pode salpicar carne seca por cima. Corte-a em pedaços bem pequenos, refogue brevemente para aquecê-la (não precisa colocar óleo) e sirva por cima. Neste caso, fique atenta ao sal da sopa para não deixar o conjunto salgado.
Essa é uma das sopas que a gente sempre faz aqui em casa. E na sua, qual a sopa que não pode faltar?
Beijo e até a próxima!
Nossa!!! parece deliciosa. Ficou tão bonita que até parece de restaurante!! Sabe que aqui em casa eu coloco cubinhos de queijo minas em praticamente todas as sopas e caldos? A gente ama!
Oi Tati. É uma delícia mesmo! E o melhor, super rápida de fazer.
Aqui em casa, só curtimos o queijo minas NESSA sopa e olha que adoramos o dito cujo!
Bjsss
Meu deus deu agua na boca aqui delícia vou fazer e te conto como ficou amei esse receita e as outras, essa sera a minha primeira. Beijos
Oi Jeh!
Espero que goste.
Conta siiiim. Qualquer dúvida, me conta!
Bjssss